Вся правда о холестерине

Несмотря на всеобщее утверждение, что холестерин вреден для здоровья человека, он всё же необходим организму для нормальной жизнедеятельности. В чём же его польза для организма?Несмотря на всеобщее утверждение, что холестерин вреден для здоровья человека, он всё же необходим организму для нормальной жизнедеятельности. В чём же его польза для организма?

Холестерин является структурным элементом нервной системы и мозга. Он входит в состав так называемых миелиновых волокон, выполняющих роль изолятора при проведении импульсов по нервам. Холестерин является компонентом желчи, которая участвует в эмульгировании жиров. Велико значение его в синтезе витамина D, мужских и женских половых гормонов.

Для нормальной жизнедеятельности, организму достаточно лишь малого содержания холестерина. Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, которые могут провоцировать рост холестерина, например продуктами с транс жирами. Поэтому вы без проблем сможете избежать избыточного потребления продуктов, богатых холестерином, тем самым предотвратить увеличение его содержания в организме. В совокупности с другими факторами риска (курение, алкоголь и др.) повышается его содержание в сыворотке крови. Это способствует его отложению на стенках сосудов. Всё это создаёт предпосылки к развитию атеросклероза. Как же защитить себя от избыточного поступления холестерина?

Прежде всего, следует скорректировать своё питание. В большом количестве холестерин содержится в сливочном и топлёном масле, яичном желтке, телятине (грудинке), свинине, печени и других продуктах. А вот в растительных продуктах (овощах, фруктах) холестерина вовсе нет. Кроме того, в растительном масле содержатся «полезные» жирные кислоты — пальмитиновая, арахидоновая, линоленовая, линолевая и др. Данные вещества участвуют в образовании липопротеидов высокой плотности, которые препятствуют отложению на стенках холестерина и имеют первостепенное значение в профилактике атеросклероза.

Следует отметить, что одной лишь диетой не всегда удаётся снизить уровень холестерина. Очень важно нивелировать все факторы риска, приводящие к повышению холестерина в крови.

Похожие статьи

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *