Как правильно выбирать продукты на рынке?

Современные рынки изобилуют разнообразием, цветовой гаммой и ароматами.Современные рынки изобилуют разнообразием, цветовой гаммой и ароматами. Хочется попробовать все и сразу. Но в этом деле не стоит спешить, чтобы правильно выбрать продукты, необходимо знать, как отличить качественные овощи и фрукты от некачественных.

Не забывайте, что наши рынки – это не базары, куда крестьяне каждое утро свозили выращенные собственными руками продукты. Статистика утверждает, что сегодняшние рынки – это лишь 35% продукция фермерских хозяйств, остальное – это посреднический товар. Он покупается в основном на тех же овощно-плодовых базах, где закупаются и крупные сетевые маркеты. Вывод напрашивается сам собой: большая часть рыночных овощей и фруктов выращена в Испании, Турции, Израиле, Марокко, а значит им уже не меньше месяца – это тот срок, за который сгниет любой плод.

Поэтому поговорим о том, как распознать обработанный антибактериальным составом продукт и есть ли в нем ГМО. Совершенно точно сказать невозможно, но существуют явные признаки.

Восковая глянцевая корочка на красивых плодах идеальной формы свидетельствует об их обработке специальными средствами от бактерий. Такие плоды храняться до полугода. Накопление этих вредных для организма веществ может проявиться через несколько лет. Поэтому покупайте яблоки, груши, болгарский перец, цитрусовые в период их сезонного сбора и неказистые, а лучше даже червивые.

Очень большой размер овоща и фрукта – это признак того, что его вырастили с использованием удобрений, в синтетическом грунте или с использованием ГМО.
Еле слышный морской запах помидоров говорит о том, что в них содержаться ГМО. Ученые скрестили ген помидоров с геном морской трески для увеличения сроков хранения.

Арбузы, продаваемые ранним летом «обколоты» нитратными инъекциями. Только при разрезании этой ягоды по желтоватым прожилкам в мякоти видно, что она созрела не сама, а с помощью нитратов. Лучше всего с арбузами и дынями подождать до августа.

Покупая на рынке овощи и фрукты, обращайте внимание на регион их произрастания. Чем ближе к вашему, тем лучше.

Свежесть купленных овощей и фруктов обеспечивается, если перед тем, как поместить продукты в холодильник, тщательно вымыть их и просушить. Продукты лучше сохраняться, если положить их в специальные контейнеры и поставить в холодильник на нижнюю полку.

Хотите поправить здоровье и улучшить настроение – HaoGang поможет вам управлять жизненной энергией, вернуть пошатнувшееся здоровье и создать позитивную систему образа жизни.

Похожие статьи

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *