Диета Борменталя – меню на день, на 7 дней, таблица калорийности продуктов, достоинства и недостатки

Диета Борменталя – меню на день, на 7 дней, таблица калорийности продуктов, достоинства и недостатки

Диета Борменталя — это совместная разработка психотерапевтов и диетологов, одна из лучших диет для похудения. Она основана на многочисленных исследованиях, которые объясняют процесс похудения с научной точки зрения.

Диета даёт гарантированный результат – до минус 10 килограмм минимум, что сделало её очень популярной. Это одна из методик, которая выстраивается на удалении психологических факторов повышения веса, где питание второстепенно.

В 1992 году психотерапевты Гаврилов и Бобровский начали активное изучение психологии людей с лишним весом. За несколько лет они попробовали разные техники коррекции пищевых привычек, провели научные исследования и разработали систему обучения для поддержания достигнутых результатов похудения.

В 2001 году ими были запатентованы сеансы психокоррекции лишнего веса, также издана книга «Как победить аппетит», а также открыт первый в России центр «Доктор Борменталь».

Диета была названа в честь главного героя повести Булгакова «Собачье сердце». Она была разработана в 2003 году психотерапевтами Гавриловым, Бобровским, Ромацким, была разработана диета, которая получила название центра.

Диета подробно изложена в книгах «Эффективная программа похудения за 7 дней», «Как похудеть и сохранить стройность».

Основной принцип действия диеты удаление психологических причин лишнего веса, коррекция пищевых привычек, коррекция рациона. Благодаря чему диета позволяет худеть без ограничений, запретов, физических нагрузок.

Данная диета получила одобрение Санкт-Петербургского Национального медицинского исследовательского центра психиатрии и неврологии им. В.М. Бехтерева.

С этих пор диету Борменталя корректируют в соответствии с результатами исследований. Эти новости изложены в книгах: А. Бобровский «Современные методы снижения веса», А. В. Кондрашов «Диета Доктор Борменталь — лучшая современная методика похудения в России», «Сдайся и стань стройным» и пр.

В обучающих центрах в крупных городах сейчас готовят специалистов для психологической коррекции лишнего веса при помощи питания.

Принципы диеты Борменталя

 

Принципы диеты Борменталя
Принципы диеты Борменталя

Авторы диеты считают, что человек должен сам осознать причину переедания и понять, что она не связана с едой.

Причинами переедания могут быть: страх, переживания, стресс — с ними надо идти к психотерапевту, избавляться от них. Также, нужно составить новый рацион.

Считаем калории: если вы имеете сидячий образ жизни, то суточная калорийность сокращается до 800 — 1000 ккал; если у вас средняя активность — до 1200 ккал, а если вы интенсивно занимаетесь спортом — до 1 500 ккал. Если вы болеете — то планка повышается на 200 ккал.

Всё, что вы съели — каждый день заносите в дневник, подсчитывая калории, чтобы скорректировать рацион.

Специалистами были разработаны таблицы калорийности часто употребляемых продуктов. Эти таблицы распечатайте и держать на виду, составляя рацион.

Рацион питания — можно есть любые продукты. Но, важно не превышать суточную калорийность. Тогда вы не сорвётесь с диеты и не будете думать о запретном. Хотите съесть сладкое — скушайте, но минимальное количество, тогда в вашем организме увеличится выработка эндорфинов и вы не будете ощущать голода.

Питайтесь дробно, часто, но небольшими порциями.

Делайте промежутки между приёмами пищи не меньше трех часов.

— Завтракаем через тридцать минут после пробуждения; ужинаем за три часа до сна.

Суточная калорийность распределяется так: на завтрак — 30%, перекус — 10%, обед — 40%, полдник — 10%, ужин — 10%.

— Белковые продукты включайте в каждый приём пищи.

Ешьте горячие блюда для продления насыщения.

Сладкое лучше кушать на завтрак.

Основу рациона должны составлять свежие овощи и фрукты.

— в начале диеты не увлекайтесь жирной пищей и пищей, содержащей углеводы, даже соблюдая суточную калорийность.

— ежедневно в рационе должны быть белки – мясо, рыба, яйца, а также сложные углеводы и подсолнечное масло.

— Запрещенные продукты: фастфуд, жареное, высококалорийная пища.

— Продолжительность диеты — диета Борменталя длительная методика похудения. Её можно соблюдать до тех пор, пока вес не нормализуется.

Её бесполезно соблюдать людям, которым нужно похудеть на пять — шесть килограмм. Ведь диета разработана для людей, находящихся на грани ожирения, или людей с ожирением.

Длительность диеты — 14 дней, за которые можно похудеть на десять килограмм. Но, лучше всего, соблюдать диету в течение месяца, а по достижении результатов, повышайте планку суточной калорийности каждый месяц на 200 ккал чтобы стабилизировать и удерживать вес.

На протяжении процесса похудения нужно активно работать с психотерапевтом. Но, при этом, нужно поставить перед собой определенную цель – пример: снизить вес на двадцать килограмм за полтора месяца (диета Борменталя позволяет снижать вес примерно на три килограмма за неделю).

Диета Борменталя — суть

Диета позиционируется как «похудение без запретов». Это низкокалорийная диета плюс воздействие на организм определенными психотерапевтическими техниками, которые помогают убрать психологические причины переедания (для чего нужна консультация психотерапевта).

Какие бывают причины, увеличивающие массу тела?

— стресс;

— отсутствие режима питания;

— ужин, содержащий много калорий;

— переедание.

Для избавления от неприятных ощущений, вы употребляете большее количество пищи, особенно той, которая ассоциируется с удовольствием (сладости, калорийная пища). То есть вы «заедаете неприятности» и от этой привычки трудно избавиться без помощи специалиста.

Для индивидуального подбора меню диеты, нужно учесть: тип телосложения, состояние здоровья, другие физические параметры, рассчитать идеальный вес.

Диета Борменталя — правила

Диета Борменталя - правила
Диета Борменталя — правила

не голодайте! Голод тормозит процесс обмена веществ и последующий набор веса. То есть, утоляя голод, вы худеете. Когда пища поступает в организм, происходит запуск метаболизма, жир уходит. Поэтому важно полноценно завтракать. Организм просыпается благодаря завтраку.

вам необходимо подсчитывать калории в потребляемой пище. В соответствии с начальным весом, образом жизни, калорийность должна составлять 1000-1500 ккал в день. Помните: если организм голоден, вес не уйдет. Если вы занимаетесь физическим трудом, то употребляйте 1200 ккал. Если вы имеете сидячую работу — вам достаточно будет 1000 ккал, если ведёте активный образ жизни — увеличьте суточную калорийность на 300 ккал! Если вы болеете — к рациону стоит добавить 200 ккал и необходимо обильно пить!

1500 ккал вы должны потреблять только если активно занимаетесь спортом.

то, что вы кушаете, должно вам нравиться, иначе вы не получите полезного эффекта. Из-за этой ошибки многие диеты не эффективны. Если вы едите невкусную пищу — вам нужна будет моральная компенсация (что-то сладкое, вкусное, но не полезное). Рекомендуется в одном приёме пищи задействовать все вкусовые рецепторы (в рацион включите: горькое, сладкое, кислое, солёное, острое).

— Не запрещайте себе кушать высококалорийную пищу (20% от суточной калорийности вы можете потратить на это).

Точно определите на сколько вы хотите похудеть.

Кушайте до семи раз на день, но порция должна составлять двести грамм. Последний раз принимаем пищу за четыре часа до сна.

На протяжении диеты нужно пить воду, около двух литров. Но, нельзя заменять ей приём пищи, глушить голод. Кроме того, необходимо пить столько, сколько нужно организму. Не заставляйте себя пить насильно.

Важно кушаем тёплую пищу, запивать её горячим чаем, чтобы продлить чувство насыщения.

— Кушайте больше низкокалорийных продуктов, а рацион сделайте разнообразнее. При этом, сведите к минимуму употребление острых специй, сахарозаменителей, алкоголя, газировки, т.к. они возбуждают аппетит.

— Если вы хотите получить быстрый результат – то дважды в неделю устраивайте разгрузочные дни на кефире, яблоках, овощах и другие разгрузочные дни.

— Кушать необходимо только тогда, когда ощущаете голод. Нужно отличать голод от аппетита — голод — это сигналы желудка, а аппетит «рождается в мыслях», под влиянием настроения. Из-за аппетита вы переедаете, появляется лишний вес. А если есть только когда ощутите голод, то вес снизится.

В изнурительных тренировках нет нужды — просто бегайте по утрам, гуляйте по вечерам, делайте пятнадцати минутную зарядку, занимайтесь йогой либо пилатесом, делайте массаж — всё это ускорит процесс снижения веса.

— Если вы хотите похудеть на десять килограмм и больше, то позаботьтесь о предупреждении дряблости кожи (применяйте антицеллюлитный крем, обёртывания, массаж).

— Ведите дневник питания, куда записывайте всю потребляемую вами пищу. Также, периодически корректируйте рацион для улучшения показателей похудения.

— В соответствии с диетой Борменталя нужны обязательные консультации психотерапевта для определения причин лишнего веса, поиска мотивации. Риск сорваться с диеты уменьшается, если вас понимают друзья, родные, единомышленники. Моральная поддержка во время соблюдения диеты очень важна для похудения.

Замечательно, если у вас есть возможность обращения в клинику «Доктор Борменталь». Ведь там вам окажут информационную помощь, помогут составить меню.

Диета Борменталя – меню на 7 дней

Диета Борменталя – меню
Диета Борменталя – меню

Совет: заранее распланируйте меню на день или несколько дней — сколько будет приёмов пищи в день, что будете кушать.

На завтрак ешьте углеводы, чтобы быть активным. Обедайте плотно — ешьте белки (мясо либо рыбу + овощи). А ужин нужен лёгкий — овощной салат.

На протяжении недели нужно есть: диетическое мясо, нежирная рыба, яйцо, нежирная молочка, овощи, фрукты.

Примерный рацион:

Первый день:

Завтракаем: съедаем сто грамм морской капусты (16 ккал), пару яиц (130 ккал), пятьдесят грамм кекса (155 ккал), выпиваем бокал чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: одной полоской шоколадной плитки (70 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: съедаем двести грамм супа с грибами (50 ккал), двести грамм салата (капуста+подсолнечное масло) — (85 ккал), сто грамм картофельного пюре с добавлением масла (128 ккал), пятьдесят грамм филе рыбы (35 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: сто грамм винегрета (128 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Ужинаем: тридцать грамм тушеной говядины + сто грамм гречки (257 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: выпиваем бокал нежирного кефира (60 ккал).

Второй день:

Завтракаем: съедаем сто грамм перловой каши (135 ккал), яйцо (65 ккал), яблочко (45 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: сто пятьдесят грамм черешни (75 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: съедаем двести грамм супа-пюре из овощей (30 ккал), сто грамм варёного риса (150 ккал), пятьдесят грамм говядины (90 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Полдничаем: пятьдесят грамм филе рыбы (70 ккал), пятьдесят грамм огурца (8 ккал), кусочек бородинского хлеба (8 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Ужинаем: сто грамм тушеной капусты (90 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: выпиваем бокал простокваши (118 ккал).

Третий день:

Завтракаем: двести грамм омлета с грибами (250 ккал), тридцать грамм зефира (100 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: сто грамм курицы (135 ккал), пятьдесят грамм огурца (8 ккал), кусочек бородинского хлеба (8 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: едим 250 грамм горохового супа (120 ккал), сто грамм риса с овощами (150 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: яблочко (45 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Ужинаем: сто грамм картошки с добавлением томатного соуса (90 ккал), пятьдесят грамм салата из свеклы (35 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: бокал нежирного кефира (60 ккал).

День четвертый:

Завтракаем: съедаем сто грамм пшенной каши (168 ккал), пятьдесят грамм нежирного мяса (75 ккал), пятьдесят грамм салата (морковь+лук)-(30 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: двадцать грамм твердого сыра, бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: двести грамм ухи (90 ккал), пятьдесят грамм винегрета (65 ккал), пара кусочков бородинского хлеба (16 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Полдничаем: сто грамм салата (огурец+нежирная сметана — 35 ккал), пятьдесят грамм филе рыбы — 35 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром — 30 ккал;

Ужинаем: сто грамм плова с грибами (120 ккал), сто грамм капусты с растительным маслом — 65 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром — 30 ккал);

2-й ужин: выпиваем бокал ряженки (175 ккал).

День пятый:

Завтракаем: съедаем сто грамм овсяной каши (175 ккал), яблочко (45 ккал), полоску шоколадной плитки (70 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: сто грамм салата (огурец+томаты — 35 ккал), пятьдесят грамм курицы (75 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: 250 грамм рассольника (135 ккал), пятьдесят грамм морской капусты (8 ккал), пятьдесят грамм варёного риса (55 ккал), тридцать грамм зефира (100 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Полдничаем: скушаем сто грамм салата из фруктов (100 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Ужинаем: пятьдесят грамм нежирного мяса (75 ккал), сто грамм тушеного кабачка (105 ккал), семьдесят пять грамм салата (огурец+нежирная сметана — 25 ккал), бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: выпиваем бокал нежирного кефира (60 ккал).

День шестой:

Завтракаем: съедаем сто грамм омлета (125 ккал), сто грамм салата (томаты, лук, растительное масло — 100 ккал), два кусочка белого хлеба (18 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Перекусываем: скушаем бутерброд из одного хлебца + пятьдесят грамм куриной грудки + пятьдесят грамм огурца (100 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: двести грамм супа на курином бульоне (170 ккал), два кусочка белого хлеба (18 ккал), пятьдесят грамм пекинской капусты с растительным маслом (40 ккал), двести грамм горячего чая с сахаром (30 ккал);

Полдничаем: сто грамм творога с добавлением нежирной сметаны (130 ккал), бокал горячего чая с добавлением сахара (30 ккал);

Ужинаем: съедаем 75 грамм ячневой каши с добавлением кабачка (110 ккал), пятьдесят грамм печени (100 ккал), двести грамм горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: бокал нежирного кефира (60 ккал).

День седьмой:

Завтракаем: сто грамм гречневой каши с отбивной из телятины (250 ккал), одну помидорку (18 ккал), бокал горячего кофе без сахара;

Перекусываем: пятьдесят грамм сдобы (135 ккал), двести грамм горячего чая с сахаром (30 ккал);

Обедаем: скушаем двести грамм постного супа с овощами, пятьдесят грамм картошки в сметане (60 ккал), пятьдесят грамм квашеной капусты (35 ккал), выпиваем бокал горячего чая с сахаром (30 ккал);

Полдничаем: съедаем сто грамм сырников (200 ккал), горячий чай без сахара;

Ужинаем: сто грамм риса с добавлением томатного соуса (115 ккал), пятьдесят грамм телятины (90 ккал), двести грамм горячего чая с сахаром (30 ккал);

2-й ужин: выпиваем двести грамм нежирного кефира (60 ккал).

Диета Борменталя — меню на день

Диета Борменталя — меню на день
Диета Борменталя — меню на день

Вариант 1

Завтракаем: восемьдесят грамм куриной грудки (70 ккал), восемьдесят грамм варёной гречки (70 ккал), один томат (17 ккал), бокал несладкого кофе (0 ккал);

Перекусываем: бокал несладкого чая без добавления сахара, 1/2 зефира (50 ккал);

Обедаем: 150 грамм варёного минтая (68 ккал), сто грамм варёной картошки (36 ккал), 1/2 красного перца (15 ккал), бокал несладкого чая;

Полдничаем: яблочко (44 ккал) либо апельсин (33 ккал);

Ужинаем: сто грамм печёной говядины с добавлением зелени (200 ккал), 150 грамм салата (огурец, томат)- (25 ккал), ½ чашки нежирного кефира (38 ккал).

Вариант 2

Завтракаем: гречневой кашей, приготовленной на молоке, (167 ккал на сто грамм), бокал несладкого кофе;

Перекусываем: выпиваем бокал нежирного кефира (57 ккал), три сухаря (120 ккал);

Обедаем: двести грамм щей с добавлением свежей капусты (96 ккал), цельнозерновой хлебец (23 ккал), 150 грамм салата (огурец, томат) — (25 ккал), бокал чая без добавления сахара;

Полдничаем: съедаем тридцать грамм миндаля (135 ккал);

Ужинаем: съедаем двести грамм печёной куриной грудки с сыром и томатами (256 ккал), бокал нежирного кефира (38 ккал).

Вариант 3

Завтракаем: сто грамм нежирного творога (86 ккал), бокал кофе без добавления сахара (0 ккал);

Перекусываем: тридцать грамм грецких орехов (127 ккал), яблочко (44 ккал) либо апельсин (33 ккал);

Обедаем: запеченная рыба с морковью и яйцом (60 ккал на сто грамм) — варим рыбу, сверху натираем на неё варёные морковь и яйцо, поливаем лимонным соком), выпиваем ½ бокала нежирного кефира (38 ккал), цельнозерновой хлебец (23 ккал);

Полдничаем: бокал томатного сока (13 ккал);

Ужинаем: куриную ножку, приготовленную на пару (116 ккал на сто грамм), салат (капуста, огурец, зелёный горошек) — 85 ккал на сто грамм, бокал несладкого чая.

Таблица калорийности Борменталя

 

Меню диеты на каждый день вы должны составлять самостоятельно на основании таблицы калорийности, размещенной ниже.

Совет: когда готовите какого-то блюдо, то записывайте его калорийность, а также количество ингредиентов в блокнот (чтобы не считать калорийность заново).

Особенности этой таблицы заключаются в том, что калорийность указана в готовом виде, а не в сыром, что очень удобно при приготовлении блюд. Только калорийность круп указана в сухом виде.

Название продукта

Калорийность на сто грамм

Мясо:

баранина бедро

157 ккал

жирная баранина

316 ккал

— лопатка

165 ккал

— рёбрышки

182 ккал

— филе

121 ккал

говядина грудинка

202 ккал

жирная говядина

261 ккал

говяжья лопатка

182 ккал

нежирная говядина

139 ккал

— почки

94 ккал

— печень

96 ккал

— сердце

87 ккал

— язык

112 ккал

желудки куриные

95 ккал

мясо кролика

152 ккал

мясо индейки

139 ккал

— бедрышко

104 ккал

— голень

100 ккал

— грудка

84 ккал

— крылышки

147 ккал

конина филе

106 ккал

курица

116 ккал

— грудка

91 ккал

— печень

92 ккал

сердечки

94 ккал

куропатка

96 ккал

оленина

123 ккал

Жирная свинина

366 ккал

— карбонад

124 ккал

— лопатка

257 ккал

Нежирная свинина

137 ккал

— печень

114 ккал

— почки

102 ккал

свиные ребра

291 ккал

свиная шея

234 ккал

— сердце

101 ккал

— язык

115 ккал

телятина (бедро)

108 ккал

— филе

97 ккал

— лопатка

105 ккал

— печень

96 ккал

утка жирная

214 ккал

утка нежирная

128 ккал

фазан

143 ккал

цыплёнок (бедрышко)

209 ккал

Цыплёнок — бройлер

173 ккал

— голень

200 ккал

— грудка

130 ккал

— крылышко

212 ккал

— окорок

206 ккал

— филе

113 ккал

Молочные продукты

Название продукта

Калорийность в ста граммах

Йогурт 1,5 % жирности

51 ккал

Кефир 1% жирности

38 ккал

Кефир 2% жирности

51 ккал

Кефир высокого процента жирности

67 ккал

молоко козье

68 ккал

молоко коровье 0,5% жирности

39 ккал

молоко коровье 1% жирности

41 ккал

молоко коровье 1,5% жирности

43 ккал

молоко коровье 1,8% жирности

47 ккал

молоко коровье 2,5% жирности

53 ккал

молоко коровье 3,5 % жирности

64 ккал

молоко нежирное

33 ккал

молоко сухое обезжиренное

360 ккал

молоко сухое цельное

479 ккал

молоко сгущенное без добавления сахара

131 ккал

молоко сгущенное с сахаром

315 ккал

молоко топлёное 6% жирности

84 ккал

мороженое молочное

114 ккал

— пломбир

223 ккал

— сливочное

187 ккал

пахта из ацидофилина

43 ккал

— фруктовая

72 ккал

простокваша

58 ккал

Ряженка 6% жирности

85 ккал

Сливки 10% жирности

118 ккал

Сливки 20% жирности

205 ккал

Сливки 30% жирности

287 ккал

сливки к кофе 9% жирности

107 ккал

Сметана 10% жирности

116 ккал

Сметана 15% жирности

160 ккал

Сметана 20% жирности

210 ккал

Сметана 40% жирности

311 ккал

сыворотка молочная

25 ккал

сырок глазированный

407 ккал

творожная масса жирная

351 ккал

творожная масса нежирная

114 ккал

творог нежирный

170 ккал

Творог 18% жирности

253 ккал

творог нежирный

86 ккал

Творог 9% жирности

156 ккал

шоколадное молоко

81 ккал

сыр бри

329 ккал

— брынза 50% жирности

298 ккал

— голландский

357 ккал

— гауда 45% жирности

365 ккал

— дана блю

284 ккал

— дор блю

298 ккал

— камамбер

291 ккал

— колбасный копчёный

352 ккал

— костромской

345 ккал

— литовский

258 ккал

— моцарелла

299 ккал

— пармезан 45% жирности

375 ккал

— плавленый 40% жирности

268 ккал

— плавленый 60% жирности

366 ккал

— пошехонский

354 ккал

— рокфор

363 ккал

— российский

360 ккал

— сливочный мягкий 60% жирности

330 ккал

— тильзитский 45% жирности

334 ккал

— чеддер

391 ккал

— эдам 40% жирности

315 ккал

Колбасы и копчености

Название продукта

Калорийность в ста граммах

ветчина любительская

183 ккал

ветчина со свининой

279 ккал

колбаса армавирская

423 ккал

— диетическая

158 ккал

— докторская

257 ккал

— закусочная

366 ккал

— зернистая

608 ккал

— краковская

382 ккал

— кубанская

448 ккал

— любительская

310 ккал

— майкопская

467 ккал

— минская

287 ккал

— молочная

252 ккал

— московская с/копч

463 ккал

— одесская

402 ккал

— останкинская

244 ккал

охотничьи колбаски

463 ккал

колбаса полтавская

417 ккал

— салями

485 ккал

сардельки говяжьи

124 до 215 ккал

сардельки свиные

332 ккал

колбаса свиная

568 ккал

сервелат

360 ккал

советская

515 ккал

сосиски говяжьи

215 ккал

— гриль

182 ккал

— докторские

221 ккал

— любительские

304 ккал

— молочные

241 ккал

— особые

270 ккал

— русские

215 ккал

— с сыром

256 ккал

— сливочные

277 ккал

колбаса столичная

487 ккал

— таллинская п/копч

373 ккал

— телячья

298 ккал

— украинская

376 ккал

— чайная

216 ккал

Рыба и морепродукты

Название продукта

Калорийность в ста граммах

Рыба:

белуга

131 ккал

вобла

238 ккал

горбуша

90 ккал

камбала

60 ккал

карась

56 ккал

карп

59 ккал

кета

110 ккал

кефаль

124 ккал

килька балтийская

95 ккал

корюшка

91 ккал

лещ

72 ккал

лосось

144 ккал

макрель

156 ккал

минтай

45 ккал

мойва

115 ккал

налим

86 ккал

окунь морской

108 ккал

окунь речной

71 ккал

омуль байкальский

78 ккал

осётр

140 ккал

палтус

74 ккал

пикша

80 ккал

плотва

60 ккал

путассу

72 ккал

сазан

58 ккал

сайра

81 ккал

салака

99 ккал

сардина

144 ккал

сельдь атлантическая

154 ккал

сельдь нежирная

68 ккал

сёмга

186 ккал

сиг

102 ккал

скумбрия

120 ккал

сом

80 ккал

ставрида

90 ккал

стерлядь

101 ккал

судак

64 ккал

треска

48 ккал

тунец

99 ккал

форель морская

164 ккал

— речная

97 ккал

хек

54 ккал

щука

85 ккал

язь

73 ккал

икра красная

251 ккал

икра минтая

131 ккал

икра паюсная

236 ккал

икра трески

115 ккал

икра чёрная

203 ккал

кальмар

75 ккал

краб

140 ккал

креветка

74 ккал

Мидия

51 ккал

моллюски

83 ккал

морская капуста

5 ккал

омар

82 ккал

осьминог

73 ккал

рак

79 ккал

устрица

66 ккал

Крупы, хлеб, макароны

Название продукта

Калорийность в ста граммах

бобы

160 ккал

поп-корн

382 ккал

геркулес

355 ккал

горох

293 ккал

— гречка

347 ккал

крупа кукурузная

325 ккал

— манка

354 ккал

— овсянка

374 ккал

— перловка

345 ккал

крупа пшеничная

352 ккал

крупа ячневая

343 ккал

пшено

335 ккал

рис

346 ккал

— коричневый

331 ккал

— полированный

330 ккал

— хрустящий

362 ккал

соя

200 ккал

толокно

357 ккал

фасоль

288 ккал

чечевица

284 ккал

хлопья кукурузные

363 ккал

— овсяные

366 ккал

— пшеничные

351 ккал

— ржаные

343 ккал

— ячменные

355 ккал

макароны первого сорта

335 ккал

макароны высшего сорта

337 ккал

макароны яичные

345 ккал

отруби пшеничные

154 ккал

отруби

50 ккал

хлеб с отрубями

216 ккал

хлеб белый хрустящий

369 ккал

— бородинский

201 ккал

— дарницкий

206 ккал

— деревенский

263 ккал

— здоровье

203 ккал

— зерновой

199 ккал

— пшеничный первый сорт

226 ккал

— пшеничный второй сорт

220 ккал

— пшеничный высший сорт

233 ккал

— пшеничный с добавлением отрубей

188 ккал

хлеб ржаной с добавлением цельного зерна

237 ккал

хлеб ржаной

214 ккал

хлеб ржаной московский

195 ккал

хлеб ржаной подовый

206 ккал

хлеб ржаной формовой

181 ккал

Овощи

Название продукта

Калорийность на сто грамм

Фрукты:

авокадо

160 ккал

артишок

45 ккал

баклажан

30 ккал

бобы свежие

66 ккал

ботва свеклы

17 ккал

брюква

31 ккал

горошек зелёный

75 ккал

кабачок

17 ккал

капуста белокочанная

24 ккал

капуста брокколи

27 ккал

капуста брюссельская

37 ккал

капуста краснокочанная

21 ккал

капуста цветная

18 ккал

картошка

90 ккал

картошка молодая

36 ккал

Капуста кольраби

25 ккал

кукуруза

90 ккал

лук зелёный

25 ккал

— порей

24 ккал

— репчатый

43 ккал

— шалот

25 ккал

маслины

348 ккал

морковь

41 ккал

огурец свежий

13 ккал

олива

334 ккал

пастернак

38 ккал

перец жёлтый

27 ккал

— зелёный

22 ккал

— красный

30 ккал

петрушки зелень

41 ккал

Томат

30 ккал

ревень

18 ккал

редис

16 ккал

редька

25 ккал

репа

23 ккал

салат

11 ккал

свекла

30 ккал

Ростки сои

65 ккал

спаржа

14 ккал

тыква

30 ккал

укроп зелень

30 ккал

хрен

49 ккал

цикорий

21 ккал

черемша

34 ккал

чеснок

89 ккал

Ростки чечевицы

120 ккал

шпинат

16 ккал

щавель

27 ккал

Фрукты

Название продукта

Калорийность на сто грамм

абрикос

44 ккал

айва

30 ккал

алыча

38 ккал

ананас

40 ккал

апельсин

33 ккал

арбуз

21 ккал

банан

60 ккал

брусника

41 ккал

виноград

42 ккал

вишня

63 ккал

голубика

41 ккал

гранат

52 ккал

грейпфрут

35 ккал

груша

31 ккал

дыня

25 ккал

ежевика

44 ккал

земляника

33 ккал

инжир

62 ккал

калина

32 ккал

киви

46 ккал

кизил

41 ккал

клубника

31 ккал

клюква

35 ккал

крыжовник

40 ккал

лимон

21 ккал

личи

74 ккал

малина

29 ккал

манго

56 ккал

мандарин

32 ккал

морошка

28 ккал

облепиха

52 ккал

папайя

41 ккал

персик

44 ккал

рябина садовая

55 ккал

— черноплодная

54 ккал

слива

45 ккал

смородина белая

31 ккал

— красная

32 ккал

— чёрная

34 ккал

терн

45 ккал

финики

272 ккал

хурма

69 ккал

черешня

57 ккал

черника

85 ккал

шелковица

53 ккал

шиповник

82 ккал

яблоко

44 ккал

Жидкости, алкогольные напитки

Название продукта

Калорийность на сто грамм

бульон грибной

10 ккал

— мясной

20 ккал

— овощной

0 ккал

— рыбный

15 ккал

виски

220 ккал

вода

0 ккал

водка

235 ккал

джин

220 ккал

квас

25 ккал

коньяк

220 ккал

чай/кофе(не сладкие)

0 ккал

минеральная вода

0 ккал

пепси-кола

42 ккал

пепси-кола лайт

0 ккал


Диета Борменталя —
выход

Чтобы достигнуть необходимого результата, нужно закрепить вес и не дать ему вернуться. Поэтому, нужно поддерживать новый режим — следовать основным принципам питания: чтобы было сытно, вкусно, низкокалорийно.

Закрепить вес, можно увеличивая каждый месяц суточную калорийность на 200 ккал, доводя её до необходимой планки (считается индивидуально).

Также, важно: питаться по правилам диеты, т.е. дробно, без запретов, малыми порциями; не переедать; заняться спортом.

Чтобы похудеть, нужно изменить своё отношение к данному факту, понять настоящую причину появления лишнего веса и ликвидировать её.

Главный результат диеты Борменталя — разрушение стереотипов неправильного пищевого поведения, удаление психологических причин переедания. Убрав данные причины, вы имеете шанс вести здоровый образ жизни, контролируя привычки и аппетит.

Лишний вес – это не только плохой внешний вид, но и опасность для здоровья, ведь ожирение провоцирует развитие многих заболеваний. Именно сохранение здоровья – первый стимул для похудения. Избавившись от лишнего веса вы сохраните здоровье и будете по-другому смотреть на мир.

Диета Борменталя — рецепты

Диета Борменталя — рецепты
Диета Борменталя — рецепты

Овощное рагу с грибами (100 ккал в ста граммах)

Ингредиенты: триста грамм белокочанной капусты, пара томатов, три сладких болгарских перца, три морковки, две луковички, двести грамм варёных белых грибов, пятнадцать грамм сметаны; две дольки чеснока, подсолнечное масло для пассировки.

Приготовление: томаты режем кружочками, пассируем с грибами на сковородке в течении пяти минут. Шинкуем капусту, мелко трём морковку, смешиваем их с томатам, грибам. Тушим под крышкой 30 минут. Кольцами режем лук и перчик. Добавляем к основной массе. Готовим ещё пятнадцать минут. Солим. Оставляем на 30 минут. Перед подачей заправляем сметаной с добавлением мелко порубленного чеснока.

Мясо по-боярски (117 ккал в ста граммах)

Ингредиенты: столовая ложка подсолнечного масла, четыре луковицы, триста грамм куриной грудки, 150 грамм шампиньонов, двести грамм томатов, семьдесят грамм майонеза, 150 грамм сыра.

Приготовление: выливаем на противень масло, нижний слой — мелко порубленный лук, второй слой — порезанная тонкими пластинками грудка, третий слой – шампиньоны, четвёртый слой — помидоры, порезанные кружочками. Заливаем майонезом, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке при 180 °С сорок пять минут.

Суп с баклажанами (60 ккал в ста граммах)

Ингредиенты: 1,5 литра воды, 150 грамм баклажанов, сто грамм консервированной красной фасоли, три картошки, морковка, луковичка, подсолнечное масло для пассировки.

Приготовление: картошку режем брусочками, опускаем одновременно с фасолью в кипящую воду. Варим 30 минут. Измельчаем морковку, лук, баклажаны, пассируем до мягкости. Всыпаем в кастрюлю. Варим ещё 30 минут.

Салат «Уганда» (128 ккал в ста граммах)

Ингредиенты: четыре банана, сто миллиграмм сливок (20%), лимон, пятьдесят грамм салата «Айсберг», пятьдесят грамм ветчины, тридцать грамм изюма, тридцать грамм овсяных хлопьев.

Приготовление: замачиваем изюм с вечера. Бананы режем кружочками, смешиваем с хлопьями, изюмом, мелко порезанной ветчиной. Взбиваем в блендере сливки и цедру лимона. Заливаем заправкой салат, настаиваем 30 минут. Подаём на салате Айсберг.

Диета Борменталя — результаты и отзывы

Результаты диеты впечатляют, поэтому она популярная.

Отзывы худеющих описывают множество удачных случаев похудения, при этом, вес не возвращается. А худеть люди начинают с первых дней.

За 1-ю неделю можно похудеть на два — пять килограмм (в зависимости от того какова исходная масса тела, конституция и другие индивидуальные особенности).

Также, благодаря выведению излишков жидкости, уходят отёки, кожа становится более здоровой. Дальнейшая убыль веса составляет шесть — двенадцать килограмм за месяц.

Диета Борменталя — противопоказания

Из-за низкой суточной калорийности диету нельзя соблюдать всем. Поэтому у диеты имеются противопоказания:

период беременности и лактации;

— нарушенный обмен веществ;

детский, подростковый и пожилой возраст;

наличие любых инфекций;

— обострение хронических болезней, болезней в стадии обострения;

— острые инфекции;

наличие сахарного диабета;

нарушения менструального цикла;

наличие гормонального сбоя;

наличие психических расстройств;

наличие проблем с сердцем, после инфарктного состояния либо состояния после инсульта;

— онкология;

— профессиональные занятия спортом (из-за упадка сил, снижения мышечной массы).

Не проконсультировавшись со специалистами – не начинайте соблюдать данную диету.

Диета Борменталя — достоинства и недостатки

 

Диета Борменталя — достоинства и недостатки
Диета Борменталя — достоинства и недостатки

Диета Борменталя эффективная, безопасная, соблюдая её худеют все, но постепенно!

Достоинства:

  • диета результативная, т.к. на данной диете худеют все! Хотя снижение веса у каждого идёт в индивидуальном темпе, но быстро. Диета Борменталя стоит на 25-м месте в рейтинге современных диет;

  • так как диета сбалансированная, она утоляет голод примерно на три часа. Что уменьшает количество пищи, которые вы съели «для души», т.е. Не из-за голода;

  • диета комплексно подходит к удалению лишнего веса;

  • диета эффективная, позволяет похудеть до минус трех килограмм в неделю;

  • диета разнообразная, сбалансированная, нет запрета на продукты;

  • диета вырабатывает правильное пищевое поведение и вырабатывает правильный психологический настрой;

  • минимум риска срыва;

  • диета Борменталя подходит любому человеку, который не может приобрести особые продукты питания, ходить в тренажерный зал.

Недостатки:

могут проявиться следующие физические недомогания: слабость (из-за дефицита калорий), понижение работоспособности, ухудшение настроения, снижение тонуса, понижается иммунитет (из-за жесткого ограничения калорий), также может появиться анемия, гормональные расстройства, головокружение, вялость, сонливость и прочие побочные эффекты.

В течение первых двух недель вы можете чувствовать недомогание. Это происходит из-за резкого уменьшения в рационе количества высокоуглеводной пищи. Но, когда желудок адаптируется к изменениям, то уйдёт дискомфорт. К тому же, не запрещено есть десерты, поэтому мозг получит подпитку.

у диеты есть много противопоказаний;

— нет учёта индивидуальных особенностей обмена веществ;

диету трудно сочетать с активными физическими нагрузками;

постоянно нужно считать калории (даже когда вы достигнете необходимого веса — чтобы его закрепить);

— при интенсивном похудении появляется дряблость кожи, вялость мышц, теряется физический тонус (если вы сбрасываете много килограмм). Поэтому не пренебрегайте лёгкими физическими нагрузками, физиопроцедурами, чтобы поддержать тонус кожи (обертывания, массаж, спа-процедуры).

трудно контролировать аппетит, особенно в праздник, поэтому диету начинайте когда пройдут все праздники.

— при долгом соблюдении диеты вес может стоять на месте определенное время и не снижаться. Но, не сомневайтесь в эффективности диеты и не бросайте худеть. Тогда через некоторое время вес снова будет снижаться.

Делаем вывод: диета Борменталя эффективная, после её окончания худеют все и утраченный вес не возвращается. Данная авторская диета отличается от других необычным подходом к снижению веса, что даёт потрясающий результат! С ней вы сможете постройнеть и улучшить психическое здоровье.

Похожие статьи

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *