Что такое «пирог» и с чем его едят?

Мало кто задумывается о том, что мы едим и как возникло это блюдо. Если начать немного интересоваться этим вопросом, то, наверняка, можно будет узнать достаточно много интересных фактов, к примеру, о пирогах.

Немного истории

Трудно определить время, когда точно возникло это блюдо и как оно выглядело в те времена. Прошло очень много лет, пока пирог усовершенствовался и стал таким, каким мы его сейчас можем наблюдать.

Некоторые историки уверены, что именно на Руси были предприняты первые попытки приготовить это кушанье. Доказательства можно отыскать в книге немецкого ученого, где подробно описываются путешествия в Московию и традиционное пиршество, где пирог подавался как основное коронное блюдо. Уже спустя некоторое время его приготовление стало распространяться по всей Европе. Им было принято встречать друзей, родственников и других гостей.

Название

Сладкий пирог фото

Если углубится в историю происхождения названия «пирог», мы можем предположить, что оно пошло именно от слова «пир».

Оно обозначает некое изделие, которое обычно делается с различными начинками. Может выпекаться или жариться, в зависимости от того, какого рода продукт желаете получить.

Существует огромное количество невероятных рецептов, начиная с элементарно-простых, заканчивая самыми непредсказуемыми. В основном различие будет в тесте и начинке. Одними из самых вкусных считаются сладкие пироги.

Виды

Сладкий пирог фото2

В первую очередь нужно определиться, из какого теста сделано лакомство. Это могут быть дрожжи, слойка или бисквит. Также их делят по внешнему виду на открытые, полуоткрытые и закрытые типы.

Бывают пироги таких видов:

  • Обычные сладкие с вареньем, мёдом или сгущенкой.
  • Обычные несладкие с самой разнообразной начинкой: картошка, горох, мясо, рыба.
  • Расстегаи. Этот вариант предполагает открытый тип блюда из дрожжевого теста с различными начинками.
  • Ватрушка. Это своего рода лепешка, которая полностью открытая сверху и аккуратно защипанная по краям. Традиционной начинкой считается творог, но иногда туда добавляют варенье, сгущенку или повидло.
  • Плюшка. Выглядит как плетенка, посыпанная сахаром.
  • Шарлотка. Очень вкусный пирог с яблочной начинкой.

Здесь представлены одни из самых популярных вариантов пирогов, но это далеко не весь перечень.

Когда вас нежданно застали гости и нет возможности приготовить все угощение, можно заказать сладкий пирог с доставкой на десерт. Любой из видов отлично подойдёт под чай или кофе и, несомненно, понравится вашим гостям.

Оставить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *